BBN3402SATU2020: MINGGU10 RESIPI(4)

Mac dan Keju buatan sendiri

⭐⭐⭐⭐⭐        2,518 Penilaian   |   1,897 Ulasan   |    455 Gambar

Ini adalah mac dan keju kaya yang enak. Hidangkan dengan salad untuk makan malam tanpa daging. Semoga anda menikmatinya.

Bahan-bahan

        8 auns makaroni siku yang tidak dimasak

        2 cawan keju Cheddar yang diparut tajam

        ½ cawan keju Parmesan parut

        3 cawan susu

        ¼ cawan mentega

    2 ½ sudu tepung serba guna

    2 sudu mentega

    ½ cawan serbuk roti

    1 cubit paprika

Cara-cara

☑  Langkah 1

Masak makaroni mengikut arahan pakej. 

☑ Langkah 2

Dalam periuk, cairkan mentega atau marjerin dengan api sederhana. Kacau tepung secukupnya untuk membuat roux. Masukkan susu ke roux perlahan-lahan, kacau selalu. Kacau keju, dan masak dengan api kecil hingga keju cair dan kuahnya pekat sedikit. Masukkan makaroni ke atas pinggan besar, dan tuangkan sos ke atas makaroni. Kacau hingga sebati.

☑ Langkah 3

Cairkan mentega atau marjerin dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan serbuk roti dan coklat. Sebarkan makaroni dan keju hingga tutup. Taburkan dengan sedikit paprika.

☑ Langkah 4

Bakar pada suhu 350 darjah F (175 darjah C) selama 30 minit. Hidangkan.

Fakta pemakanan

Setiap hidangan:

858 kalori; protein 37.7g; karbohidrat 66.7g; lemak 48.7g; kolesterol 141.6mg; natrium 879.3mg. Pemakanan Penuh

RUJUKAN:

Allrecepis. (2020). Homemade Mac and Cheese. Diakses pada 29 Disember 2020 daripada https://www.allrecipes.com/recipe/11679/homemade-mac-and-cheese/

Berikut adalah bukti kehadiran saya pada minggu ke-10.